Pai gow er en blandingsvariant av poker. Den kombinerer standard poker med det gamle kinesiske spillet pai gow. Det er et nokså enkelt spill, men gir mulighet til mange strategiske valg. Spillet spilles med en kortstokk på 52 kort, inkludert en joker. Etter å ha plassert et veddemål får hver spiller og giveren syv kort og deler dem på to hender, en med fem kort (high) og en med to (low). Kortene på hånden med fem må alltid være bedre enn de på hånden med to kort.
Pai gow-spillerens lave hånd må slå giverens, og den høye må slå giverens høye. Hvis spilleren vinner på en slik sammenligning, og ikke på den andre, er det en push. I tilfelle det oppstår en push, noe som skjer ganske ofte, skifter ingen penger eiere og hånden er ferdigspilt. Hvis en av spillerne får akkurat like gode kort som giveren, er det uavgjort (tie). Giveren vinner alle tie-situasjoner.
Legg merke til at siden push forekommer relativt ofte, spesielt med lave kort, tar casinoet som regel 5% kommisjon på alle vinnerinnsatser. Det tas ikke kommisjon på en push eller tapte innsatser. Øvelse gjør mester i dette spillet like mye som i alle andre spill du finner på online casinoene. Du kommer til å lære å vurdere kortene og verdien deres etterhvert. Et annet nøkkelpunkt som vil hjelpe deg til å bli bedre i pai gow er denne nettsiden og tipsene og guidene vi tilbyr.